BioCosì,
diamo valore ai rifiuti
STOP ALLO SPRECO DI CIBO, MATERIALI ED ENERGIA
La sfida lanciata dalla start-up pugliese EggPlant (in ATS con Compost Natura Srl, Caseificio dei Colli Pugliesi, CSQA Certificazioni srl , RL Engineering srl, ENEA e Università degli Studi di Bari/Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti) che ha sviluppato il progetto BIOCOSÌ (tecnologie e processi innovativi per la produzione di imballaggi 100% BIOdegradabili e COmpostabili per un’industria Sostenibile, economica/circolare ed Intelligente), punta ad utilizzare le acque reflue della filiera casearia per produrre bioplastica per imballaggi e packaging per la conservazione degli alimenti (come ad esempio vaschette per i formaggi o bottiglie per il latte 100% biodegradabili e compostabili).
ULTIME NEWS
BIOCOSI AL MECSPE BARI 2019 – TECNOLOGIE PER L’INNOVAZIONE – INDUSTRIE 4.0
IMPORTANTI RICONOSCIMENTI NAZIONALI PER IL PROGETTO BIOCOSÌ
Qualità BioCosì
Affidabilità, Riproducibilità, Sicurezza e Bilancio Energetico
TECNICO - SCIENTIFICO
BIOCOSI’ riguarda una serie di considerazioni di differente portata e dimensione; prima fra tutte la forte necessità di valorizzare i risultati ottenuti da un gruppo di ricercatori che hanno dato vita ad una start up innovativa.
OBIETTIVI
La proposta BIOCOSI’ si sviluppa sul concetto di economia circolare che valorizzi tutte le frazioni molecolari dei reflui provenienti dalla filiera lattiero casearia. Un approccio a diversi livelli.
ATTIVITÀ
Un piano di monitoraggio scientifico ed economico, che ha un’incidenza a carattere trasversale sull’intero progetto e con un impatto verso l’esterno, per le quali è previsto un alto livello di integrazione tra i partner.
